Crystal er en ekstremt anvendelig humle, floral og fruktig med urter og krydder smaker av kanel, muskat og sort pepper. Bemerkelsesverdige aromatiske kvaliteter i IPA og bitter tiltross for sitt lave alfasyreinnhold.
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Aroma/smak
Aroma/smak: Fruktig og krydret med innslag av kanel, muskat og sort pepper
Tilsvarende humletype: Liberty, Hersbrucker, German Hallertau.
Vanlige ølsorter: Bitter, Pilsner, Pale Ales, IPA, Stout
Alpha Acid3 - 6%
Beta Acid6 - 8.5%
Co-humulone23 - 26%
Total Oil0.8 - 2.3 mL/100g
B-Pinene0.4 - 1% of total oil
Myrcene30 - 55% of total oil
Linalool0.6 - 1% of total oil
Caryophyllene5 - 12% of total oil
Farnesene< 1.0% of total oil
Humulene20 - 30% of total oil
Geraniol0.4 - 0.7% of total oil
