Thomas Cooper hadde to koner og 19 barn, som senere fikk barn og barnebarn. Det er derfor ikke overraskende at i dag femte og sjette generasjon Coopers har tilsyn med og arbeid ved bryggeriet. De er forvaltere av alle familiehemmelighetene.
Heldigvis for øl elskere, er en Amber Ale oppskriften en av hemmelighetene som har gått i arv i Cooper familien. Rik dyp kobberfarge, middels fylde med et kjeksaktig smak balansert med toffee karamell og en nøtteaktig avsluttning med sitrus humle noter. En hemmelighet verdt å dele.
- Farge: 420 EBC
- Bitterhet: 500 IBU
Anbefales å brygges med:
